LLEVATAPS RESTAURANT
  • Llevataps
  • Carta
  • MENUS
    • Menú Festival
    • Menú del Xef
    • Grups i empreses
    • Menú migdia
  • Vins
  • RECULL DE PREMSA
    • Imatges
    • Premsa i mitjans
  • Contacte
  • val regal
  • CÀTERING

LLEVATAPS

RESTAURANT - GIRONA

Vins naturals   COSMIC VINYATERS 

10/12/2014

0 Comments

 
Imagen
Imagen
"Còsmic vinyaters és un microceller que elabora vins naturals i vins ecològics amb una filosofia molt clara, poder transportar a la copa de vi l'identitat del paisatge el clima i les varietats locals sense distorsions, motiu per el qual elaborem vins monovarietals de varietats autòctones catalanes i empordaneses per tal de preservar potenciar i difondre les característiques i qualitats de cada una d'aquestes varietats a la resta del mon".

"Fermentem tots els nostres vins amb el llevat autòcton, sense adició de sulfits i fem ús d'àmfores de fang per la seva fermentació i criança, potenciant el caràcter original i primari de cada varietat de raïm sense influències d' aromes que no siguin naturals del raïm en tot el procés de criança.

Treballem amb geometría sagrada en tot el procés d' elaboració per tal de mantenir el nostre espai de treball en perfecte equilibri energètic, el vi és energía en moviment i aquesta energía té que ser transmesa en la millor de les formes al consumidor final".                                                                                                                                     Celler Cosmic Vinyaters

Aquests vins tan especials i de producció limitada els podreu gaudir al Llevataps. Us recomanem el vi dolç Essència.
Podeu visitar la web    http://www.cosmic.cat/celler.html
0 Comments



Leave a Reply.

    Llevataps    

    Restaurant de cuina cretiva i vins de l'Empordà

    Archives

    December 2017
    September 2016
    February 2016
    November 2015
    October 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    February 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    October 2012
    August 2012
    May 2012
    April 2012
    February 2012
    November 2011
    October 2011

    Categories

    All
    Barri Vell
    Chocolate
    Cuina
    Gastronomía
    Gastronomy
    Girona
    Maridatge
    MENU
    Nadal
    Peix
    Pescado
    Postres
    Productos Locales
    Seafood
    Vinos
    Vins
    Wine
    Wine Tasting
    Xocolata

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Llevataps
  • Carta
  • MENUS
    • Menú Festival
    • Menú del Xef
    • Grups i empreses
    • Menú migdia
  • Vins
  • RECULL DE PREMSA
    • Imatges
    • Premsa i mitjans
  • Contacte
  • val regal
  • CÀTERING